宜賓在線_宜賓最專業的企業新聞門戶網站
加入收藏 網站地圖

福彩:大排檔,廣東人真正的深夜食堂

來源:時間:2019-09-27 15:47:55 閱讀:1

福彩 www.otoab.com "廣東味系咩味?大排檔味囖!"

大排檔,廣東人真正的深夜食堂

大排檔,廣東人真正的深夜食堂

要說大排檔最能代表廣東飲食文化,我想沒有哪個廣東人會有意見。

大排檔最吸引人的當然是食物,便(宜),靚,正。初來乍到大排檔,怎么點單不會錯

干炒牛河

大排檔,廣東人真正的深夜食堂

干炒牛河需要的是鑊氣,不能太油,不能太咸,又要夠香。

正宗的干炒牛河色澤油潤亮澤、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、盤中干爽無汁、入口鮮香味美、配料多樣豐富,是大排檔首選必點的菜品!

砂鍋粥

廣東人在點炒粉的時候就一定會點份粥,一口粥一口粉才是真愛。

大排檔,廣東人真正的深夜食堂

粥的種類也很豐富,燒骨粥自帶咸味的骨頭熬在粥里特別香;豬雜粥的豬肉、豬肝、豬腰等新鮮食材扔進粥底翻滾,很嫩;田雞粥的田雞的肉超級嫩,搭配軟糯的米非常野味。

還有牛肉粥、滑雞粥、海鮮粥……很多種類可以選,一天喝一種超幸福

炒花甲

大排檔,廣東人真正的深夜食堂

炒花甲是大排檔里的???,因為價格便宜,味道又好,喝啤酒的時候配上一盤炒花甲,那可是能跟花生、毛豆并稱下酒絕配的菜。

爆炒加辣的花甲,冒著熱氣帶著濃郁湯汁,跟朋友邊吃邊聊能坐一個晚上!

炒青菜

大排檔,廣東人真正的深夜食堂

炒菜心也是必點,別小看這道平凡的菜,往往一上桌立馬別搶空。

超嫩不打水的廣東菜心,在熱鍋用油一炒,帶著濃濃鑊氣出鍋,入口又嫩又脆又新鮮,剛好解了大口吃肉的膩。

煲仔飯

大排檔,廣東人真正的深夜食堂

煲仔飯的世界真是豐富多彩,有臘味排骨、香菇滑雞、白鱔等各種風味。

點的最多的還屬臘味類型的煲仔飯啦,濃郁的肉汁裹著白米飯美味在嘴里熱騰騰地綻放!

烤生蠔

在廣東吃大排檔一定少不了烤生蠔!

大排檔,廣東人真正的深夜食堂

鮮嫩肥美的生蠔現點現烤,你甚至能在店門口看見阿姨親自處理生蠔,剝開洗凈邊放在烤爐上炭烤,再撒上蒜蓉簡單調味即可,超級新鮮。


圖文推薦

宜賓在線版權及免責聲明:

1、凡本網注明 “來源:***(非宜賓在線)” 的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

2、如因作品內容、版權和其它問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。

最新新聞
熱門資訊榜
{ganrao}